Från Kungsörnen
Kungsörnen Vetemjöl Special Fullkorn från Lantmännen kommer från svenska åkrar och består till hälften av fullkorn. Vetemjöl Special Fullkorn är malt och siktat på svenskt vete i vår Malmökvarn. Det innehåller mer protein än vanligt vetemjöl vilket ger en seg och elastisk deg. Därför passar detta mjöl bra när du vill baka luftiga bröd och bullar med mycket volym. Knåda degen lite extra för bästa resultat. Med extra fullkorn blir detta mjöl även en bra grund om du vill baka matbröd eller hemmagjord pizzabotten!