Från Santa Maria levereras av Santa Maria
Arrowrot används till redning av soppor, såser och stuvningar. Arrowroot passar till exempel perfekt till sötsur sås, saftsås, fruktkräm och kompott. Arrowroot är glutenfritt och är därför ett bra alternativ för glutenallergiker. Arrowroot är dessutom både doft- och smaklöst och ger redningen en klar och fin konsistens.