Från Max
Umami betraktas som en av de fem grundsmakerna. Den kan beskrivas som att den förstärker smakupplevelsen genom en lång och rik smak av fyllighet. Umami förknippas ofta med asiatisk mat men finns även naturligt i vissa grönsaker som exempelvis tomat eller spenat. Finns även naturligt i fisk & skaldjur, svamp och vissa lagrade produkter som exempelvis ost (parmesan). MAX Umamidressing är en majonnäsbaserad dressing med inslag av tryffel som passar lika bra på burgaren som till grönsakerna. Perfekt att toppa en halloumiburgare med detta tillbehör!
